Cheesecake ve NY Cheesecake dünya çapında yenen popüler keklerdir. Her ne kadar benzer görünseler de aralarında bazı önemli farklılıklar bulunmaktadır. Bu yazıda malzemeler, doku ve tattaki farklılıklara bakacağız.
En önemlisi içerik listesidir. Geleneksel cheesecake krem peynir, şeker, yumurta ve kurabiye veya kek tabanından oluşur. NY Cheesecake ise krem, krem peynir, yumurta, şeker ve kurabiye veya kek bazı gibi daha fazla içerik içerir. Bu malzemeler NY Cheesecake'i geleneksel cheesecake'den daha kremalı ve kremalı hale getirir.
Malzemelerdeki farklılık aynı zamanda iki kekin dokusunu da etkiler. Geleneksel cheesecake daha yoğun, daha yoğun bir dokuya sahipken, NY cheesecake daha kremalı, daha kremsi bir dokuya sahiptir. NY Cheesecake ayrıca geleneksel cheesecake'den daha hafif ve daha yumuşaktır.
Cheesecake ile NY cheesecake arasındaki fark, NY cheesecake'in daha kalın bir kıvama ve daha zengin bir tada sahip olmasıdır. NY Cheesecake'de cheesecake'e göre daha yüksek konsantrasyonda krem peynir ve daha fazla şeker bulunur. Ek olarak, NY Cheesecake genellikle graham kraker veya kurabiye kabuğuyla pişirilir. Makaron yapımı hakkında daha fazla bilgi edinmek için tıklayın Burada . Ketoda domates hakkında daha fazla bilgi edinmek için tıklayın Burada .
İki kekin tadı da farklıdır. Geleneksel cheesecake tatlı, kremsi bir tada sahipken NY cheesecake tatlı, kremsi ve hafif ekşi bir tada sahiptir. NY Cheesecake ayrıca geleneksel cheesecake'den daha hafif, daha havadar bir tada sahiptir.
Cheesecake ve NY Cheesecake ikisi de lezzetli keklerdir ancak aralarında bazı önemli farklar vardır. En önemli fark, NY Cheesecake'i geleneksel cheesecake'den daha kremalı ve kremalı kılan içerik listesidir. NY Cheesecake ayrıca daha hafif, daha havadar bir dokuya ve tatlı, kremsi ve hafif mayhoş bir tada sahiptir. Yani daha kremalı, daha hafif bir pasta istiyorsanız NY Cheesecake daha iyi bir seçimdir.
Bu konuda daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, incelemenizi öneririz. Ladin Yiyor ve Mutfak izlemek.
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.

Uzun mesafe koşusu: yararları, riskleri ve güvenlik ipuçları